[먹포스팅] 노원역 곱창 맛집 고바우 소곱창

노원역 맛집 고바우 소곱창

안녕하세요 

1월5일 19년도 첫 주말 저녁 노원역 맛집인 고바우 소곱창을 방문 했습니다.

가게 위치는 노원역 가기전 골목에 위치한 가게 입니다.

골목에 위치해서 알지 못하는 분들도 많으실텐데

이미 많은 블로그에도 소개가 되어 있더라구요.

자세한 위치는 포스팅 마지막에 자세하게 남겨 놓도록 하겠습니다.

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 #1. 외관

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밖에서 고바우 소곱창을 봤을때는 가게가 그리 커보이지 않았습니다.

20년전통이라고 하며 농협 축산물공판장에 직거래 라고 합니다.

많은 TV 채널에 나왔었는지 프로그램 제목이 붙어 있는게 보입니다.

추워서 빠르게 곱창집으로 들어갔습니다.

 #2. 내부

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문앞에서 찍은 가게 내부 모습입니다.

밖에서 보는것보다 가게가 생각보다 컸습니다.

옆으로 넓은것보다 길쭉한 구조로 입니다.

맛집에 저녁시간이라 그런지 테이블에 사람들이 많았습니다.

자리가 없어서 저는 문앞 테이블에 앉았습니다.

고바우 소곱창집은 20년 전통 국내산 소곱창을 다시한번 자랑하고 있습니다.

맛집 방송도 액자로 크게 걸어 놓으셨더라구요. 

그만큼 맛있다는 뜻이겠죠?

 #3. 메뉴

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고바우 소곱창의 메뉴판 입니다.

소곱창 22.000원 / 암소특양 26,000원 / 염통 18,000원 / 대창 24,000원 / 소막창 22,000원 입니다.

국내산 소곱창이라 가격은 타 가게보다 비싼편입니다.

저는 소곱창 1인분 대창 1인분을 주문했습니다.

주문 후 기본 세팅입니다.

선지와 천엽, 양파, 파무침, 그리곡 특재 간장소스 입니다.

간장 소스가 은근 계속 찍게 먹게 되는 소스입니다.

짜지만 달달한 맛이 납니다.

소곱창이 드디어 나왔습니다.

곱창과 막창과 각종 채소들이 가득있습니다.

그리고 버섯이 탑을 쌓고 있습니다.

양이 정말 많고 고기도 큼직큼직 합니다.

한가지 숨어 있는건 사진의 불판이 가운데가 높게 솟아 올라있습니다.

그래서 뭔가 더 양이 많아 보이게 합니다.

그래도 충분히 양이 많습니다.

지글지글 익어가는 곱창을 영상으로 보시겠습니다.

곱창은 입으로 먹는거지만 소리가 침샘을 자극합니다.

정말 맛있어 보이죠? 맛있습니다^^

막창과 곱창입니다.

막창 정말 큼직합니다. 큰만큼 식감도 꼬들꼬들 하고 부드럽습니다.

고소하기도 하고 부드럽고 전혀 질기지 않습니다.

곱창도 안에 곱이 가득차 있어서 

씹으면 씹을수록 고소한 맛이 극대화 됩니다.

양파와 버섯과 함게 먹어도 아주 좋습니다.

염통도 많이 들어 있습니다.

꼭 간장소스와 먹어보시기 바랍니다.

너무 맛있습니다. 

너무 많이 찍으면 짜니 적당히 찍어서 드시기 바랍니다.

정신없이 먹다보니 다 먹었더라구요.

뭔가 조금 더 아쉬워서 곱창 1인분을 더 추가했습니다.

가격은 비싸지만 추가했다는건 맛있다는 증거 입니다. 

추가 1인분도 순삭이 되었습니다.

많이 먹었는데도 볶음밥을 안먹을수 없었습니다.

볶음밥 몇인분 같으세요?

저게 1인분입니다. 2인분인줄 알았습니다.

정말 많이 줬습니다 볶음밥 위에 김도 가득 뿌려 주셨습니다.

볶음밥도 불에 지글지글 볶아지는 영상도 보시죠

지글지글 맛있게 볶음밥이 만들어 지고 있습니다.

맛있어 보이죠? 

볶음밥에 간장소스를 조금 찍어서 먹으면 아주 맛있습니다.

결국 다먹었습니다.

못먹을 줄 알았는데 다 들어가더라구요.

정말 고기배 밥배가 따로 있는거 같습니다.

고바우 소곱창에서 먹은 최종 가격입니다.

많이 먹었습니다.

가격도 비싸 결제 금액도 고액이 나왔습니다.

그래도 만족스러운 곱창이였습니다.

이상 노원역 곱창 마집 고바우 소곱창 후기 였습니다.

감사합니다.

 #4. 기타 정보

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- 위 치 - 

-영업시간-

15:00 - 11:00 

일요일 휴무

- 주차 -

가능 합니다.

♥ 댓글과 공감은 사랑 입니다 ♥

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